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베이킹취미1

한국지하철에서 유명했던 커피콩빵! 만들기 친한 밀루엄니가 쉐프라서 요즘 또 호텔도 적응도 하고, 여유시간도 생겨서 심심하다고 좀 다른걸 해보고 싶다고 징징 거렸더니 '그럼 베이킹을 해볼까?' 해서 커피콩빵을 만들기로 했다 언니도 나도 수요일이 쉬는날이 겹치기 때문에 할거 없는 2인은 항상 우리집에 와서 점심을 먹거나 여기저기 다닌다 ^_ㅠ (나와 놀아줘서 고마웡,,) 일어나자마자 언니네로 갔는데 훨씬 일찍일어나서 이미 준비를 다 해놓고 반죽을 만들기 시작했따 - 레시피에 나온대로 양을 딱 정해서 이렇게 하나씩 반죽을 저어서 풀어주었다 반죽을 하다가 좀 더 잘 풀어주기 위해서는 이렇게 윙~ 하면 돌리기면하면 반죽이 부드럽게 되는데 이래서 기계가 참 중요하구나 하고 느꼇다! 커피콩빵에는 이렇게 커피액도 필요해서 일정량을 넣어주고 - 언니네집에 기계.. 2021. 9. 17.

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