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생일상3

감자퓨레 스테이크 만들기 오늘 오빠가 무슨일인지 갑자기 감자퓨레 스테이크를 만들어주겠다며,, 유투브로 이것저것 영상을 보고 만들기 시작했다- 덕분의 부엌은 난장판이 되었지만 ㅋ_ㅋ 우선 감자를 익혀서 소금을 넣어서 푹 쩌주고 포크로 딱 넣었을 때 잘 들어가면 빼서 이제 껍질을 벗겨주면 된다! 그 와중에 우린 또, 갈비찜 고기겸 스테이크를 하기위해 한 쪽에서는 큰 팟으로 다른 요리를 하고있고 감자퓨레는 버터가 중요하다고 한다! 정말 놀랄정도로 버터가 정말 많이 들어간다 @_@ 넣고 또 넣는다 우선 감자를 으깨서 버터를 조금씩 잘라서 같이 믹서기에 갈아주었다! 영상에서는 믹서기에 갈으라는 내용은 없었지만, 정말 잘게 만들어줘야하기 때문에 채에 3번정도 거르는 걸 스킵하기위해 한번에 갈았다 버터를 넣으면 이미 감자가 정말 뜨거워서 바.. 2021. 10. 13.

소갈비찜 간단 (누구나 할 수 있는) 레시피⭐️ 안녕하세요 - 베가스 새댁 헬레나입니다! 저번에 갈비찜을 한 번 만들어보고 번거로운 일들은 조금 있지만 그렇게 생각보다 어려운 건 아니더라구요!그래서 정말 집에서 있는 재료로 할 수 있는 간단 레시피를 공유해드리려고 합니다 (예에-) 먼저 저는 미국에 있어서 소 갈비찜 용 갈비를한인마트에서 사곤 하는데 미국마트에도 갈비찜용이 가끔 있어요!하지만 저녁에 가면 스테이크용 고기가 훨씬 더 많기 때문에,, 띠로리 우선 갈비찜용 소갈비를 잘라서 물에다 넣은 후 핏물을 빼줘야해요! 핏물을 빼는 것이 가장 중요한 것 같아요! 저는 이렇게 물에 담가서 핏물을 빼고 다 빼지 않았더니 그 핏물과 섞여서 저번 갈비찜은 정말 회복하기가 힘들었거든요 ,, 정말 신기하게도 뼈 안에서 나오는 핏물이 보이시나요? 저는 갈비찜을 처음.. 2021. 1. 15.

결혼하고 남편생일상 만들기 🥘 안녕하세요- 베가스새댁 헬레나 입니다. 오늘은 남편의 생일상 메뉴를 공개해 드리려고 합니다!결혼하고 두번째 생일상을 차려주는데 작년에는 요리를 그렇게 잘 하지 못해서 (지금도 그렇지만,, )미역국과 불고기, 잡채를 했었거든요! 그래도 불고기는 간단하기 때문에 이번에는 뭘 해줘야,, 하다가 이것저것찾아보았는데 정말 생일상을 제대로 해주시는분이 많더라구요 그래서 저는 이번에 메인요리 1개와 미역국하고 사이드 요리를 몇가지 하기로 했습니다!!! *우선 갈비찜입니다* 찜 관련 소고기, 표고버섯, 대추, 양파, 당근, 무 등을 사서 시작했어요우선 고기를 덩이로 나누어서 핏물을 빼야해요! 과정도 사진을 찍을 껄,, 중간부터 끓일 때 부터 시작했네요 저는 핏물을 3번 정도 40분씩 나누어서 뺀다음 갈비찜 양념을 넣고.. 2021. 1. 2.

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